有关海参怎么发得又大又好_海参怎么发这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于海参怎么发得又大又好_海参怎么发的相关内容。

1.大黑参的正确制作方法：黑参包括黑绉参和黑参。皮硬肉多，要烫。

(资料图)

首先在火上烧烤乌头(火力要适当控制，以小火为宜)，待表皮焦糊时取出，用刀刮去焦糊的砂层，看乌头表皮老黄。然后，用清水浸泡，初步软化。锅内加大量水，放入黑参烧开，离火，倒入锅中，盖上锅盖焖，使其继续变软，然后转文火煮1小时，取出，用刀在其腹部划一个小口，取出内脏及杂物，用清水反复冲洗， 然后放入锅中炖14个小时，再取出放入锅中，用开水浸泡，随时查看膨胀程度。 人参体肿嫩到最大限度的时候可以用。

2.红旗参、花瓶参的正确发式：红旗参、花瓶参、黑条参都比较细嫩，要少煮多泡。

海参用开水浸泡12小时，换一次开水；浸泡软化后，取出腹内韧带；取肠时，先剖开腹部，取出肠子，然后放入开水锅中用小火煮半小时，再浸泡12小时，再换水煮5分钟，再继续放入开水中浸泡2-3天。

3.玉参、秃参、黄玉参的正确发明方法：玉参、秃参、黄玉参皮薄肉厚，要经常煮泡。

每次煮的时间不要太长，水开后马上关火，泡久一点。韧带从腹部取出后，放入水中煮沸5分钟，浸泡12小时。然后，放入水中煮沸5分钟，浸泡12小时。就这样反复煮泡4~5次，一般就能熬过来了。

4、海参怎么发好吃：1。将一些葱片、姜片、干海参一起切好，放入保温桶中；

2.在保温桶中加入适量冷水，刚好在海参之前，然后慢慢加入热水，将水温调节到70度左右；

3.盖上保温桶，让其自然浸泡24小时。

小贴士：用葱姜浸泡海参可以去除海参的腥味，浸泡海参的水最好控制在70摄氏度。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。